Order On Phone
+93(0) 788-979-979
Opening Hours

Saturday - Thursday: 08.00am to 05.00pm
Friday: Closed

News
+

خواص و فواید گوشت ماهی

خواص و فواید گوشت ماهی!
ماهی ماده غذایی مفیدی بوده که دارای ارزش غذایی بسیار بالای است . ولی ویژه گی مخصوص ماهی که آن را بین سایر مواد غذایی حائز اهمیت خاص ساخته است نوع چربی موجود در آن است. ماهی و محصولات دریایی با وجود آن که جزو مواد غذایی حیوانی هستند ولی از نظر ترکیب چربی با سایر مواد حیوانی متفاوت اند. پروتین موجود در ماهی از نظر کمیت و کیفیت قابل توجه است. بدین معنی که پروتین موجود در ماهی به شکلی است که به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب میشود و به طور تقریبا کامل در بدن به مصرف میرسد. ماهی یکی از منابع خوب آهن است و آهن در خون سازی و همچنین در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب ها نقش مهمی به عهده دارد . آهن موجود درماهی به گونه ای است که جذب آن در دستگاه گوارش آسان بوده و به خوبی در بدن به مصرف میرسد . علاوه بر آن آهن موجود در ماهی جذب آهن منابع گیاهی را هم افزایش میدهد.بنابراین نقش مهمی در پیشگیری از کم خونی را به عهده دارد . ماهی مقدار قابل توجهی ویتامین های گروه B در تنظیم فعالیت سلول های عصبی و در نتیجه در سلامت سیستم عصبی و نیز در سلامت پوست مفید است.همچنین بعضی از انواع ویتامین های گروه B در خون سازی نیز مفید است. بنابراین با مصرف ماهی میتوانیم به سلامت اعصاب, شادابی , طراوت پوست کمک کرد. ماهی از منابع غنی فلوئور است که در سلامت و استحکام دندان های خود کمک میکند.